 L'abondance du saumon, d'où le village tire son nom, tient du fait que ce "lac" est un élargissement de la rivière Matapédia. Ce sont des Acadiens qui ont colonisé les premiers cet endroit et c'est en 1876 que remonte la fondation de cette municipalité sous le nom de Saint-Edmond-du-Lac-au-Saumon et en 1907 son érection canonique par l'abbé Alexandre Bouillon.
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Aujourd'hui |
Le village de Lac-au-Saumon est situé sur la rive opposée à la route 132. Vous y verrez une tour autrefois utilisée pour surveiller les feux de forêt. Derrière le village, le rang d'ascendance acadienne vous fera découvrir les demeures historiques de ses premiers colons. L'oratoire Saint-Joseph présente, à l'occasion, des spectacles d'artistes de grande envergure.
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L'oratoire Saint-Joseph
Photo: Stéphane Gauthier
Cormorans sur le quai
Photo: Stéphane Gauthier
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