Ce toponyme fut créé en l'honneur de Georges Prével, bienfaiteur et un des premiers habitants de l'endroit.
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Une des curiosités de Saint-Georges-de-Malbaie est sans doute le rocher à Tête d'Indien. C'est une des sculptures de la nature des plus étonnantes! Un visage d'indien imprégné dans le roc regarde la falaise, le dos tourné à la mer. Ne manquez pas d'aller faire un tour du côté de la pointe Saint-Pierre au sud du village. Des maisons pittoresques, un belvédère à l'extrémité de la pointe et l'île Plate en face attirent le regard. Encore un peu plus au sud, se situe le havre de pêche. Saint-Georges-de-Malbaie comprend aussi un club de golf.
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 Le rocher à tête d'Indien Photo: Stéphane Gauthier
 Pointe Saint-Pierre Photo: Stéphane Gauthier
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